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Lundi au vendredi  (09.00 – 18.00)

Vins et Musées

VIÑA COUSIÑO MACUL

La Viña Cousiño Macul, située à seulement 30 minutes de la ville de Santiago (26,8 km), est le plus ancien vignoble du Chili et le seul parmi les vignobles fondé au 19ème siècle, qui conserve encore 100% de leurs biens entre les mains de la famille fondatrice. La visite régulière comprend une visite de l'histoire du vignoble à travers différents endroits où le vin a été transformé au début du 19ème siècle. Visite des vignobles, de la cave centenaire, du musée et de la cave actuelle où le vin de l’icône prend vie, Lota. Il se termine par une dégustation de vin. Le Premium Tour comprend également une dégustation de vin à la fin. * Visites: du lundi au vendredi 11h00 / 12h15 / 15h00 / 16h15. Le samedi: de 11h00 à 15h15. Dimanches et jours fériés, fermés. Demi journée

 

LES VINS DE LA VALLE DE CASABLANCA

Départ à travers la pittoresque campagne chilienne vers l'un des domaines les plus importants dans la production de vin, la vallée de Casablanca. Son emplacement privilégié, entre la Cordillère des Andes et la côte, crée le terroir idéal pour certains des meilleurs vins blancs d'Amérique du Sud. Au cours de cette journée de visite, nous visitons trois vignobles: Bodegas Re, un vignoble de caractère et une famille ayant une longue tradition viticole, avec un caractère unique basé sur REcrear, REinventar et Reveal, des vins ancestraux produits dans des pots en argile noble pour la transformation chimique de manière naturelle Viña Casas del Bosque, avec son vignoble de 235 hectares dédié exclusivement à la production de variétés de climat froid: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir et Syrah. Viña Indómita, où l’esprit du vignoble se vit aux quatre coins de son imposante demeure offrant une vue panoramique sur la vallée et une élégante salle d’une capacité de 2 500 barils de chêne où sont produits les meilleurs Cabernet Sauvignon-Carmenère, Chardonnay et Pinot Noir, Merlot, Sauvignon Blanc, moussant, vendanges tardives, bio et variétal. ** Selon l'heure, le déjeuner peut être au restaurant Tanino à Casas del Bosque ou au restaurant Viña Indómita.

 

LES VINS DE LA VALLE DEL MAIPO

La vallée de Maipo est située entre deux chaînes de montagnes: les Andes et la Cordillère de la Costa. À plus de 650 mètres d'altitude, le secteur Alto Maipo s'élève au-dessus de la pré-cordillère, fortement influencé par le climat montagnard, qui favorise la création de vins riches en couleurs et bien structurés. Pour cette raison, la vallée est reconnue comme l’origine du meilleur cabernet sauvignon. Au cours de cette visite, vous visiterez trois vignobles: Cousiño Macul, produit uniquement à partir de raisins des domaines situés dans la vallée de Maipo: Macul, à l'est de Santiago, et le nouveau territoire situé au sud-est de la vallée de Maipo, près de la ville de Buin. Leurs vins sont produits, vinifiés et embouteillés à l'origine, et sont composés de 9 variétés: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Chardonnay, Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc, Riesling. Plus de 60% de sa production correspond à des vins rouges. Viña Aquitania, ses premières plantations sont constituées de souches d’origine Bordelés (France), présentes au Chili depuis la fin du XIXe siècle. Les raisins de Cabernet Sauvignon sont issus d'un vin rosé légèrement sucré. Cabernet Sauvignon d'intensité fruitée, Lazuli (en hommage à la pierre précieuse du Chili) est le fleuron de la production de Viña Aquitana, un pur cabernet sauvignon obtenu à partir d'une combinaison minutieuse de raisins et d'inspiration bordalesque. Les conditions climatiques, les vendanges tardives fin avril, la vinification et le vieillissement en fûts de chêne français donnent un équilibre insolite à leur chardonnay. Santa Carolina, une des marques viticoles de la Caroline, l'un des principaux groupes de vin du Chili et l'un des plus anciens vignobles de la région. Les principales souches cultivées sont: le cabernet sauvignon et la syrah. Les raisins récoltés ici sont utilisés pour la confection des lignées: Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Reserva de Familia Cabernet Sauvignon et les spécialités de la côte, Syrah. Cépajes: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Carmenère, Petit Verdot, Petit Syrah, Carignan. * Toutes les visites comprennent une dégustation de vin. ** Viña Cousiño Macul a en outre des visites guidées à vélo pour parcourir les vignobles et essayer des vignes âgées de plus de 80 ans. En plus de visiter la propriété de la famille Cousiño, les établissements vinicoles historiques sont visités pour apprécier le processus de vinification et l'équipement utilisé entre 1920 et 1990. Enfin, le circuit atteindra le vignoble principal, construit sous terre en 1874 par des architectes français.

 

HARAS DE PIRQUE ET VITA SANTA RITA

Haras de Pirque est au milieu de l'arbre vallée de Maipo et Maipo rivière descendant de la Cordillère des Andes en aidant à former des sols uniques pour la grossesse et l'élevage de chevaux pur-sang a développé avec succès Haras au fil des ans. Le Haras de Pirque est l'union de deux passions, l'élevage de chevaux de sang raffiné et l'élaboration de vins fins sur 600 hectares qui gravissent les pentes d'une cordillère des Andes (à 47 km de Santiago). Vignobles dans ce secteur, principalement Cabernet Sauvignon et carmenère ont été plantés, entre les rouges et les vignes de Chardonnay et de Sauvignon Blanc, entre blanc, à partir de laquelle sont nés et des vins de qualité d'excellence. Plus tard, des souches de Syrah et de Cabernet Franc sont ajoutées. La visite du vignoble comprend une dégustation de vin. Haras, dont les honneurs nom qui ont été le terreau de sang beaux chevaux la plus ancienne, fondée en 1892, du Chili se développe parfaitement avec trois étalons de pedigrees importantes qui donnent exception bébé, est aujourd'hui Haras de Pirque un fournisseur majeur pour les écloseries et les propriétaires en Amérique du Sud et du Nord. Continuer à Vina Santa Rita, fondée en 1880 par l'introduction de fines vignes françaises, qui ont ajouté à œnologues d'embauche, également français, a permis de produire des vins avec des techniques et beaucoup plus élevés que ceux qui sont traditionnellement obtenus au Chili, Cabernet Sauvignon, Merlot résultats, Chardonnay et Cabernet Franc, secteur de Pirque, dans le piémont de la Cordillère des Andes. Depuis 1992, l'ancien employeur de Don Domingo Fernández Concha a été créé à l'hôtel Casa Real de Viña Santa Rita. La maison dispose de 16 chambres. En 1885, la chapelle néo-gothique fut achevée d'un côté de la maison de l'ancien employeur. Malgré les années, tout est très bien conservé. L'un des restaurateurs de la chapelle Sixtine au Vatican a quitté Florence (Italie) pour récupérer ce temple. ** Déjeuner en cours de route ou dans le restaurant de la vigne, Dona Paula, est désormais classée Monument National, du nom Dona Paula Jaraquemada, qui était le propriétaire de la maison principale de l'Hacienda Santa Rita il y a plus de 200 ans.

MUSÉE D'ART PRECOLOMBINE

Sa collection se compose de 3000 pièces précolombiennes, céramiques, textiles, peintures et sculptures montrant l'évolution de hombree américaine et cultures divisé par régions - Andes du Sud (Chili, Argentine, Brésil), des Andes (Pérou, Bolivie), intermédiaire (Equateur, Colombie), Mésoaméricaine (Mexique).

* Visites: du mardi au dimanche de 10h00 à 18h00. - une demi-journée

 

MUSEO DE PABLO NERUDA "LA CHASCONA"

Situé au pied du Cerro San Cristóbal, déclaré Monument national en 1990, il était la résidence du poète chilien, prix Nobel de littérature, Pablo Neruda. Actuellement, La Chascona est un musée qui présente les différentes collections conservées par Neruda, allant des livres aux figures de proue, en passant par les conques et les bouteilles du monde entier. Dans ce cadre, la fondation Neruda a été créée et ses dépendances sont utilisées pour différentes activités culturelles et pour les chercheurs qui doivent travailler avec certaines de leurs collections. ¨ La Chascona est l'une des trois maisons de Neruda, en plus de La Sebastiana à Valparaíso et de la maison d'Isla Negra. * Mars à décembre: du mardi au dimanche de 10h00 à 18h00. Janvier et février: du mardi au dimanche de 10h00 à 19h00. Lundi fermé.

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Avda. Luis Thayer Ojeda 260, Suite 3,

Providencia - Santiago